Coriandre ou persil : comment les reconnaître et lequel choisir en cuisine ?
Le persil et la coriandre se ressemblent beaucoup, surtout lorsqu’il s’agit de persil plat. Pourtant, leur goût, leur odeur et …
Soupe de tomate recette grand-mère : la soupe maison aux tomates fraîches
La recette de grand-mère de soupe à la tomate a ce goût simple qu’on retrouve souvent dans les cuisines familiales …
Flantaart Thermomix : la recette du flan crémeux et facile à préparer
Le flantaart Thermomix ressemble à ces grands flans épais qu’on voit derrière les vitrines de boulangerie : une texture dense, …
Le sauté de veau de ma grand-mère : une recette mijotée comme autrefois
Je me souviens surtout de l’odeur. Pas celle d’un plat qu’on prépare vite fait entre deux choses. Non. Une odeur …
La tarte aux figues de ma grand-mère : une recette qui a le goût des souvenirs
Je me souviens encore de l’odeur. Pas celle d’un gâteau au chocolat ou d’un truc très sucré, non… c’était plus …
Feuilleté apéro à faire à l’avance : recette facile et astuces pour un apéro réussi
Organiser un apéro, c’est sympa. Enfin, en théorie. Parce qu’en pratique, on finit souvent en cuisine pendant que tout le …
Pista and pistachio : différence, usages, bienfaits et conseils pratiques
On tombe de plus en plus souvent sur l’expression “pista and pistachio” , dans des recettes, sur des produits, ou …
Endives au jambon : recette facile, astuces et version légère
Les endives au jambon, c’est un classique… mais pas toujours le plus apprécié. Souvent trop amères, trop liquides, ou noyées …
Endives braisées : recette facile, astuces et variantes
Les endives braisées, c’est typiquement le genre de plat qu’on sous-estime… jusqu’à ce qu’on le réussisse vraiment. Quand elles sont …
Recettes de Maria.fr blog : avis, recettes et fonctionnement
Trouver des idées de repas au quotidien, c’est souvent plus compliqué que prévu. On tourne vite en rond. Toujours les …