Camembert au four
Un camembert coulant, doré au four, à partager entre amis ou en famille. Une recette simple, rapide et ultra-gourmande qui ne demande que très peu d’ingrédients.
Equipment
- 1 plat allant au four
- 1 Couteau
- Papier cuisson
Ingrédients
- 1 camembert dans sa boîte en bois (non plastifiée)
- 1 c. à soupe Miel optionnel, pour le topping
- 1 gousse ail émincée selon les goûts
- 1 brin thym frais ou romarin
- poivre du moulin au goût
- pain frais pour tremper
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
- Retirez l’emballage plastique du camembert, s’il y en a un. Replacez le fromage dans sa boîte en bois.
- Entaillez le dessus du camembert en croix à l’aide d’un couteau.
- Glissez l’ail émincé dans les fentes, ajoutez le thym et un filet de miel si souhaité.
- Poivrez généreusement et replacez le couvercle en carton si vous voulez éviter que ça ne sèche.
- Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu à l’intérieur.
- Servez chaud, avec du pain croustillant ou des pommes de terre vapeur.
Notes
➤ Vous pouvez ajouter des noix, des cranberries ou un trait de vin blanc pour une version plus festive.
➤ Idéal à partager à l’apéro ou en dîner léger avec une salade.
➤ Idéal à partager à l’apéro ou en dîner léger avec une salade.
