Le Candy Cane Spritzer est la boisson parfaite pour plonger dans l’esprit des fêtes tout en offrant une touche rafraîchissante et sucrée. Alliant la fraîcheur des sodas pétillants à la douceur des bonbons Candy Cane, ce cocktail vous séduira par sa présentation festive et sa simplicité de préparation. Cette boisson pour adulte est parfaite pour apporter une touche d’originalité à des événements festifs comme les fêtes de fin d’année ou pour un anniversaire. Dans cet article, découvrez la recette et quelques astuces pour faire de votre Candy Cane Spritzer un incontournable des célébrations !
Qu’est-ce que le Candy Cane Spritzer ?
Le Candy Cane Spritzer est un cocktail festif qui évoque l’esprit de Noël grâce à ses saveurs sucrées et rafraîchissantes. Ce cocktail marie subtilement la gourmandise du bonbon Candy Cane et l’effervescence d’un soda pétillant. La particularité de ce cocktail réside dans son rebord de verre, enrobé de bonbons finement écrasés, ce qui apporte une touche de sucre et de croquant à chaque gorgée. En plus d’être délicieux, sa présentation colorée est un véritable élément de décoration pour vos tables de fête. Le Candy Cane Spritzer n’est pas seulement un plaisir visuel, mais une explosion de saveurs avec de la fraîcheur et de la douceur, parfait pour égayer vos célébrations de fin d’année.
Recette du Candy Cane Spritzer
Equipment
- 1 Grand récipient comme un pichet Un saladier peut faire l'affaire, mais sera moins pratique pour verser le mélange
- 1 Marteau ou pilon Pour concasser les bonbons
- Des flutes à champagne ou verre à Martini
Ingredients
- 75 cl Vin pétillant Opter pour un mousseux classique
- 2 canette Seven Up ou Sprite Vous pouvez aussi prendre une eau pétillante aromatisé au citron
- Extrait de menthe poivrée Quelques gouttes suffisent pour donner du goût. Attention à ne pas trop en mettre pour que l’équilibre des saveurs reste harmonieux.
- 1 Citron vert entier Le jus est utilisé pour humidifier le bord du verre pour la décoration et la légère acidité pour équilibrer les saveurs sucrées.
- Bonbons candy cane Non seulement décoratifs, ils ajoutent aussi une petite note sucrée et croquante à chaque gorgée.
Instructions
- Commencez par tremper le bord de vos verres dans un peu de jus de citron vert.
- Roulez-les délicatement dans les bonbons candy cane écrasés pour créer un effet givré.
- Dans votre pichet, ajoutez le vin pétillant, le 7 UP (Sprite) et quelques gouttes d’extrait de menthe poivrée.
- Remuez doucement pour mélanger les saveurs sans faire perdre les bulles. (Ce cocktail doit rester bien pétillant et rafraîchissant)
- Versez le mélange dans vos verres préparés, et pour la touche finale, ajoutez un bonbon candy cane dans chaque verre en guise de garniture.
Notes
Variantes du Candy Cane Spritzer possible
- Pour une option sans alcool, remplacez le vin pétillant par un mousseux non alcoolisé ou un jus pétillant. Vous conservez ainsi toutes les bulles du cocktail. C’est une alternative plus légère, parfaite pour les enfants ou ceux qui ne consomment pas d’alcool.
- Pour donner plus de couleur et un goût supplémentaire à votre cocktail, ajoutez un peu de grenadine. Ce sirop ajoutera non seulement une jolie teinte rose, mais aussi une douceur supplémentaire qui équilibrera la fraîcheur de la menthe.
- Si vous souhaitez varier la présentation, vous pouvez remplacer les bonbons candy cane écrasés par des paillettes de sucre rouge et blanc pour un effet visuel différent.
- Pour les journées plus chaudes ou pour une texture plus rafraîchissante, essayez la version glacée du Candy Cane Spritzer. Pour cela, il vous suffit de mixer de la glace jusqu’à obtenir une texture de slush et d’ajouter votre préparation à l’intérieur.
Astuces du chef pour une présentation parfaite
C’est vrai que cette boisson est réellement délicieuse, mais il ne faut pas oublier de la rendre attractive pour vos convives. Pour sublimer ce cocktail et impressionner vos invités, voici donc quelques astuces de présentation :
Utilisez un récipient glacé
Pour un effet encore plus festif, placez vos verres au congélateur quelques minutes avant de servir le cocktail. Cela permettra de donner un effet givré, qui s’accordera parfaitement avec l’ambiance des fêtes.
Ajoutez des glaçons fantaisie
- Pour ajouter une touche d’originalité, pensez à utiliser des glaçons en forme d’étoiles ou de flocons de neige. Ils donneront un aspect visuel ludique et garderont la boisson fraîche.
- Vous pouvez aussi intensifier les saveurs sans diluer votre cocktail en préparant des glaçons aromatisés à la menthe. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche à l’eau avant de les congeler. Ils apporteront une nouvelle dimension tout en gardant la boisson froide.
- Vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire rouge à votre eau avant de la congeler. Cela donnera un effet visuel spectaculaire, parfait pour accentuer le côté festif du cocktail.
Fruits frais
Pour ajouter une touche de couleur, incorporez des fruits comme des tranches de fraises, des framboises ou des quartiers de pommes dans le verre. Ces fruits infusent le cocktail tout en apportant une jolie présentation.
Foire Aux Questions
Peut-on préparer le Candy Cane Spritzer à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer ce cocktail en avance, mais nous vous conseillons de ne pas le faire trop tôt pour éviter que le cocktail perde son effervescence. Préparez vos autres ingrédients pour n’avoir qu’à faire le mélange au dernier moment et garantir un cocktail bien pétillant.
Quelle quantité de bonbon Candy Cane faut-il utiliser ?
La quantité idéale dépend de vos goûts personnels, mais en général, une cuillère à soupe par verre suffit pour apporter la douceur et la saveur caractéristiques du bonbon sans dominer les autres ingrédients. Vous pouvez ajuster selon vos préférences, en ajoutant plus ou moins.
Comment garder le cocktail pétillant ?
Pour conserver l’effervescence du Candy Cane Spritzer, ajoutez les éléments gazeux au dernier moment, juste avant de servir. Si vous mélangez trop tôt, le soda risque de perdre ses bulles et de rendre le cocktail plus plat.
Existe-t-il une version sans alcool ?
Absolument ! Il suffit de remplacer le vin pétillant par un mousseux non alcoolisé. Vous pouvez ainsi proposer une version tout aussi festive, mais sans alcool, idéale pour les enfants ou ceux qui préfèrent ne pas en consommer.
C’est maintenant la fin de cette recette ! Si celle-ci vous a plus ou vous voulez partager votre impression, n’hésitez pas à nous laisser un commentaire et une petite note. Vous voulez découvrir d’autres cocktails du moment ? Alors, à vos shaker et allez faire un tour pour voir celui conçu à base de chocolat snickers et de vodka, ça devrait surement vous plaire !
