Le papier absorbant est indéniablement utile dans la cuisine. Cependant, d’un point de vue écologique et économique, il est préférable de se tourner vers le traditionnel torchon en coton ou en lin. Ces derniers sont polyvalents : on peut les utiliser pour essuyer la vaisselle, se sécher les mains ou nettoyer les surfaces. En revanche, entre l’humidité et les résidus alimentaires, les torchons peuvent rapidement devenir des foyers de bactéries. Même après un lavage à haute température en machine, il est souvent difficile de les retrouver parfaitement propres. Ce n’est pas optimal pour l’hygiène. Voici donc quelques conseils et astuces pour nettoyer, désinfecter et blanchir vos torchons de manière efficace. Avec une bonne routine d’entretien, votre linge de maison durera plus longtemps et les germes n’auront plus leur place dans votre cuisine.
Pour détacher, laver, blanchir et désinfecter vos torchons, vous n’aurez pas besoin d’eau de javel nocive !
1) Que faire avec les torchons neufs
Tout comme avec des vêtements neufs, il est essentiel de laver les torchons neufs avant leur première utilisation. Cela permet d’éliminer les produits chimiques appliqués pendant la fabrication et d’assurer leur propreté. De plus, cela permet de détendre leur rigidité causée par les apprêts, qui peuvent empêcher une bonne absorption. Pour ce faire, plongez vos torchons neufs dans une bassine d’eau tiède avec trois poignées de gros sel et laissez-les tremper toute une nuit. Ils seront alors prêts à l’emploi.
2) Fréquence de lavage et bonnes habitudes
La fréquence de lavage d’un torchon dépend de son usage : une rotation de 2 à 3 jours est recommandée pour éviter les intoxications alimentaires. Toutefois, pour un usage plus intensif, il est préférable de laver quotidiennement. En cas d’utilisation limitée, une semaine peut suffire. Évidemment, dès qu’une tache apparaît, il faut mettre le torchon au sale sans attendre. Assurez-vous également de ne jamais laisser un torchon humide en boule sur le plan de travail, ce qui favorise la prolifération des bactéries. Étendez-les ou accrochez-les dans un endroit chaud pour qu’ils sèchent correctement après chaque utilisation.
3) Traiter les taches tenaces avant le lavage
Pour traiter les taches dès leur apparition, le savon de Marseille est votre meilleur allié. Frottez simplement le savon sur la tache encore humide jusqu’à former une croûte, laissez agir pendant une heure avant de rincer et de mettre en machine. Attention, repasser directement sur une tache peut la fixer définitivement.
Bon à savoir : Vous pouvez aussi venir à bout des taches avec du savon au fiel de bœuf ou un mélange de bicarbonate de soude et du savon noir.
4) Prélaver les torchons très sales
Pour nettoyer les torchons très sales, réalisez un prélavage avec de l’eau chaude mélangée à de l’eau oxygénée pour désinfecter ou à des cristaux de soude pour détacher. Trempez les torchons dans cette solution pendant au moins une heure avant de les laver en machine. Si vos torchons ont besoin de retrouver leur blancheur, utilisez du percarbonate de soude ou un peu de lessive pour lave-vaisselle dans une bassine d’eau très chaude.
5) Le moment du lavage en machine
Vous pouvez choisir entre une lessive en poudre ou liquide, mais privilégiez celles contenant des agents blanchissants. Ajoutez une tasse de bicarbonate ou un demi-verre d’ammoniaque pour une meilleure efficacité contre les taches. Mais attention, la température de lavage est cruciale : à 40°C, les microbes ne sont pas éliminés. Préférez au moins 60°C, voire 90°C pour les torchons blancs très sales. Complétez la machine avec des draps ou serviettes, mais sans la saturer, pour permettre un bon rinçage.
Faut-il utiliser de l’adoucissant ?
Les adoucissants contiennent souvent des produits chimiques et des parfums qui peuvent laisser des résidus sur les torchons, réduisant ainsi leur capacité d’absorption et pouvant potentiellement contaminer les aliments. Il est donc recommandé d’éviter l’adoucissant. Privilégiez des produits naturels et hypoallergéniques comme le vinaigre blanc, qui agit également comme un assouplissant naturel sans laisser de résidus nocifs. Vous pouvez même y infuser des plantes ou des pelures d’agrumes pour donner une agréable odeur.
Quelques conseils pour maintenir des torchons propres
Attribuez des torchons à des usages spécifiques : un pour les mains, un pour les surfaces, un pour les plats. Ne les mélangez jamais pour limiter la propagation des bactéries. Utilisez différentes couleurs pour éviter les confusions et réservez les plus foncés pour les tâches où ils risquent de se salir davantage.
